Cantina dove degustare: Primitivo di Manduria DOP

Le Fabriche

Masseria Le Fabriche

Le Fabriche

Contrada Le Fabriche S.P. 130 Torricella-Maruggio , 74020 Maruggio (TA), Italia

Sito internet: http://www.lefabriche.it

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Per coppie Amanti prodotti BiologiciBusinessGruppo di amici

Il Relais Le Fabriche – Masseria in vigna, nasce dall’idea di Alessia Perrucci di creare un’esperienza di viaggio legando l’ospitalità di charme alla produzione vitivinicola, per la quale la zona è vocata da secoli.

La proprietà denominata “Le Fabriche” comprende circa 20 ettari, tra vigneto, uliveto secolare e macchia mediterranea. Una Masseria del Seicento domina, dall’alto delle Serre tarantine, questo suggestivo anfiteatro rurale, disegnato nel corso dei secoli dalla natura e dall’uomo. La Masseria offre una eccezionale vista panoramica verso il Mar Ionio.

Il progetto Le Fabriche inizia alla fine degli anni novanta, con l’obiettivo di lavorare con vitigni autoctoni (come il Primitivo di Manduria e il Negroamaro) puntando alla qualità: massima cura del vigneto e, a cascata, del prodotto e di chi lo consuma. Coltivazione biologica e ricerca su viti e vigneti, attraverso collaborazioni con i migliori agronomi, enologi ed Università.

Nel 2007 prende avvio il progetto di un moderno e raffinato Wine Relais all’interno della tenuta. Tra i filari e gli ulivi sorgono una ventina di suites per offrire agli ospiti una coinvolgente ed emozionante esperienza in un luogo senza tempo.

Le nostre camere

Le Junior Suites sono inserite nella fitta vegetazione di ulivi secolari, visibili dalle ampie vetrate.
Ambienti spaziosi, con letto matrimoniale king size o letti singoli alla francese, sono dotati di tutti i comfort : climatizzazione con pavimento radiante caldo / freddo, frigobar, tv satellitare, telefono, cassetta di sicurezza, set di cortesia, asciugacapelli, percorso d’acqua e possibilità di trattamenti benessere personalizzati in camera previa prenotazione. Ogni Junior Suite ha un terrazzino privato. Possibilità di camere comunicanti per famiglie con bambini.

Soggiorno minimo di 7 notti: dal 6/8 al 21/8; minimo 3 notti: dal 19/3 al 22/4, dal 1/8 al 5/8, dal 22/8 al 31/8, dal 1/10 al 31/10. Per la Suite Le Fabriche soggiorno minimo sempre di almeno 3 notti. 

a partire da 160 € a notte

Junior Suite Classic

Junior Suite Classic

Posti letto: 2

Situata all'interno dell'uliveto, con terrazzino privato e vista sulla macchia mediterranea.

a partire da 170 € a notte

Junior Suite Luxury

Junior Suite Luxury

Posti letto: 2

All'interno dell'uliveto, con terrazzino privato lato vigna, angolo del tè con infusi, tisane, caffè.

a partire da 220 € a notte

Suite Le Fabriche

Suite Le Fabriche

Posti letto: 2

In posizione panoramica vicina al corpo centrale della Masseria con vasca idromassaggio e soffitto in cristallo, angolo del tè con infusi, tisane, caffè.

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La nostra cucina

Il lusso della semplicità, un’atmosfera di intimità quasi familiare, l’abbondante varietà di materie prime freschissime sono il punto di partenza per realizzazione di piatti che prediligono le verdure di stagione. Leitmotiv l’olio extravergine d’oliva e i vini dell’azienda agricola, prodotti biologici a km0. La terrazza panoramica è la location ideale per cenare durante la bella stagione.

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Servizi offerti

Visita guidata cantina/vigneto

NO

Degustazione vini

SI

Colazione

SI

Ristorante

SI

Animali ammessi

SI

Parcheggio

SI

Aria condizionata

SI

Noleggio biciclette

SI

Piscina

NO

Parco giochi

NO

Servizi per disabili

NO

Corsi di degustazione

NO

Corsi di cucina

SI

Vendita prodotti

SI

Centro benessere

NO

Organizzazione eventi

SI

Sala conferenze

SI

Wi-fi

SI

Produzione biologica

SI

Produzione biodinamica

NO

Equitazione

SI

Escursioni

SI

Servizio lavanderia

SI

Fattoria didattica

NO

Lingue parlate Italiano, inglese, francese

I nostri vini

Primitivo di Manduria DOP "Le Fabriche"

Primitivo di Manduria DOP "Le Fabriche"

  • Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
  • Cantina: Le Fabriche
  • Tipologia: Rosso
  • Zona: Puglia (Italia)
  • Uvaggio: Primitivo di Manduria 100%
  • Gradazione: 14,5% Vol
  • Formato: 0.75 lt
  • Stile: Colore rosso rubino intenso. Profumo con sentori di ciliegia, amarena e more mature. Gusto armonico con alcolicità ben bilanciata da spalla acida e struttura tannica.
Negroamaro

Negroamaro

  • Denominazione: Negroamaro Salento IGP
  • Cantina: Le Fabriche
  • Tipologia: Rosso
  • Zona: Puglia (Italia)
  • Uvaggio: Negroamaro 100%
  • Gradazione: 13% Vol
  • Formato: 0.75 lt
  • Stile: Colore rosso rubino intenso e consistente. Profumo di more, ribes nero e fichi secchi con note lievemente erbacee. Gusto piacevolmente equilibrato, con avvolgenza e tannicità.

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