Friuli Venezia Giulia

eine von den Ländern Mitteleuropas beeinflusste Region

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Friuli Venezia Giulia ist immer ein Treffpunkt verschiedener Völker gewesen und eine Region, wo sich im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche mitteleuropäische Kulturen und Kochkünste getroffen und vermischt haben.

Dieses Land bewahrt völlig die Zeichen und den Charme vergangener Zeiten, die aber verborgen für jenen bleiben, der die Region nur oberflächlich entdecken möchte, ohne ihre Traditionen tief zu erleben. Aber vielleicht genau aus diesem Grund ist die Region so faszinierend. Die Schönheit und Zauberei dieses Landes kann nicht mit Worten erklärt werden; seine außerordentliche Gastfreundschaft  kann nur in den zahlreichen Kellern der Region  gespürt und erlebt werden. Diese  Region bietet nämlich eine reiche Auswahl an Weinkellern sowohl in dem ausgedehnten flachen Gebiet  Friuli-Grave, als auch auf den milden Hügeln von Colli Orientali del Friuli und Collio, wo ordentliche und harmonisch gestaltete  Weinberge liegen.

Weinproben Colli Orientali del Friuli DOCund andere Weine der Route

Russiz Superiore

Russiz Superiore

Capriva del Friuli (GO)

Das Relais Russiz Superiore liegt auf einem Hügel im Herzen des Gebiets Collio, in dem wunderbaren Dorf Borgo di Russiz Superiore, in der Gemeinde Ca...

Lis Neris

Lis Neris

San Lorenzo Isontino (GO)

Das ist eine Oase der Ruhe und des Wohlfühlens ganz im Herzen von LisNeris. Die 4 Wohnungen befinden sich in einem antiken Landhaus, das mit großer Le...

Fattoria Carsica Bajta

Fattoria Carsica Bajta

Sgonico (TS)

Der Keller liegt am Karst, über der mitteleuropäischen Stadt Triest nicht weit vom Adriatischen Meer. Fattoria Carsica Bajta ist ein familiengeführter...

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Friuli Venezia Giulia: Das Gebiet

Die körperreichen Weißweine der Region sind für ihre Vollmundigkeit und ihren mineralen Geschmack  auf der ganzen Welt besonders berühmt. Die Weinberge und deren Weinrebe werden von dem Klima der nahen Länder  Österreich, Slowenien und Kroatien beeinflusst.

Unter den weißen Weinreben sind hauptsächlich friulano, verduzzo, ribolla gialla und picolitzu zu finden, während unter den roten Weinreben refosco dal peduncolo rosso und tazzelenghe besonders bekannt sind.

Unbedingt nicht zu missen sind die berühmtesten Passiti (Strohweine aus rosinierten Trauben hergestellt) wie der Ramandolo(in Verduzzo Friulano produziert)und der Piccolit. Sehr bekannt sind auch die typischen Grappa der Region (Tresterbrandwein), der Prosciutto San Daniele (Schinken) und die typischen Kuchen Gubana di Gorizia. Vergessen Sie aber nicht das archäologische Gebiet von Aquileia, das Schloss Castello di Muggia und den Hügel Colle di San Giusto in Trieste zu besichtigen: kulturelle Ziele, die Sie sicher nicht enttäuschen werden!

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Franciacorta: Ein elegantes und sprühendes Land
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