Liguria

Viticoltura eroica

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Qualcuno definisce la produzione di vino in Liguria un vero miracolo e sotto molti aspetti lo è.  Un territorio estremamente difficile da coltivare, dove solo grazie alla passione e al duro lavoro si è arrivati ad avere dei terrazzamenti a dir poco scenografici e quasi a strapiombo sul mare.

Da Ponente a Levante si possono trovare 8 D.O.C. e 4 I.G.T. dove la nomea più importante è rappresentata dalla produzione del Colli di Luni e dallo Schiacchetrà. Quest’ultimo in particolare è considerato il protagonista indiscusso nel panorama ligure e rappresenta il vino più antico e al tempo stesso più pregiato della regione. Da non dimenticare anche vini bianchi dalla particolare nota salata come il Pigato e il Vermentino o per i rossi l’Ormeasco ed il Rossese. 

Cantine dove degustare Colli di Luni DOC e altri vini dell’itinerario

La Ghiaia Resort

La Ghiaia Resort

Sarzana (SP)

Tenuta La Ghiaia, con la villa padronale, si presenta ai suoi ospiti come una “Maison de Charme”, dove il lusso e la tradizione si coniugano all’inter...

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Liguria: il territorio

Ad aver contribuito a rendere ancora più grande la Liguria agli occhi del mondo intero sono stati i suoi colori che si ritrovano nei paesaggi e si rispecchiano nella cucina tradizionale, capace di unire il bosco, il mare e l’orto. Dalla pasta alla varietà infinta di sughi freschi (in primis il pesto), dalla focaccia ai testaroli ed infine come non ricordare l’elegantissimo olio ligure.

Numerosi sono i borghi più belli d’Italia e le bandiere arancione distribuite su tutto il territorio, oltre alle classiche mete aggiungete al vostro weekend enogastronomico paesi quali: Cervo nella Riviera dei Fiori e Sassello con i suoi tetti a scàndole (assicelle) e la meravigliosa vista dalla Chiesa dedicata a San Giovanni Battista.

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