Ligurien

Heldenhafter Weinbau

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Der Weinbau in Ligurien ist oft wie ein Wunder beschrieben, und aus vielen Gründen ist es so! Die Eigenschaften dieses Gebietes machen den Anbau hier besonders schwierig und nur dank der Leidenschaft und der harten und beharrlichen Arbeit der ortsansässigen Leute, konnte man spektakuläre, am Meer überhängende Terrassen, schaffen.

In diesem Gebiet kann man 8 DOC-Weine und 4 IGT-Weine finden; Die berühmtesten sind die Weine, die in Colli di Luni und Schiacchetrà produziert werden. Der letzte ist als unbestrittener Protagonist unter den ligurischen Weinen geschätzt. Er ist tatsächlich der älteste und auch hochwertigste Wein der Region. Bemerkenswert sind aber auch die salzigen Weißweine Pigato und Vermentino und die Rotweine Ormeasco und Rossese.

Weinproben Colli di Luni DOCund andere Weine der Route

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Ligurien: Das Gebiet

Auf der ganzen Welt berühmt ist auch die regional gefärbte Kochkunst, die die Farbe dieser schönen Landschaft mit ihrem See, ihren Wäldern und ihren vielen Gemüsegärten wiederspiegelt: Pasta, frische Soßen wie das berühmte Pesto,  die sogenannte Testaroli, Fladen und das elegante lokale Olivenöl sind nur einige von den vielen typischen Gerichten.

Hier befinden sich zahlreiche Borghi piùbelli dItalia (Die schönsten Dörfer Italiens) und viele Bandiere Arancione (Orange Fahnen, ein Qualitätssiegel im Bereich Tourismus und Umwelt). Aber außer den klassischen Touristenzielen  sind auch Cervo in der Riviera dei Fiori, Sassello mit ihren typischen „tetti a scàndole“ und die wunderschöne Sicht aus der San Giovanni Battista Kirche einen Besuch wert.

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